Ingredientes:

• • Arroz
  • Arreglo de paella (calamares, mejillones, almejas, surimi, gambas o langostinos)
  • Algún tipo de carne de pollo o conejo
  • Verduras: pimientos, tomates, cebollas, ajo.
  • Colorante, pimentón dulce y caldo de pescado

Instrucciones:

1. Sobre el aceite muy caliente dorar la carne salpimentada a fuego medio-alto.
2. Añadimos toda la verdura troceada menos el tomate y pochamos.
3. En un huequito en el medio, añadimos el tomate, rehogamos y añadimos el pimentón
4. Añadir caldo y arroz, con el colorante. Proporción 2 caldo 1 arroz.