Ingredientes para dos personas:

• • 1 ud(s) (mediana(s)) Patata. 3pp
  • 1 cdita(s) Aceite de oliva. 1pp
  • 140 g Sepia. 3pp
  • 1 cda(s) Zumo de limón natural
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1 pizca(s) Perejil fresco
  • 1 pizca(s) Sal
  • 1 pizca(s) Pimienta
  • 1 ración(es) Lechuga
  • 1 ud(s) (pequeña(s)) Tomate
  • 1/4 ud(s) (mediana(s)) Cebolla
  • 2 cda(s) Yogur desnatado natural. 1pp
  • 1 cdita(s) Zumo de limón natural
  • 1 cdita(s) Vinagre
  • 1 ud(s) Yogur desnatado natural. 1pp
  • 1 ud(s) (grande(s)) Plátano

Instrucciones:

1. Asar la patata partida por la mitad al microondas unos 12 min. a 800 W.
2. Calentar 1 cdita. de aceite en una sartén antiadherente y dorar la sepia 1 – 2 min. por cada lado. Rociar con el limón y espolvorear con el perejil y el ajo. Reservar.
3. Pasar la patata por la misma sartén para dorarla. Salpimentar. Servir con una ensalada de lechuga, cebolla y tomate, aliñada con una vinagreta de yogur,limón, vinagre, sal y pimienta.
4. De postre un yogur con fruta en trozos.