Ensalada tibia de queso de cabra

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Ingredientes:

    • Lechugas variadas
    • Zanahoria
    • Col lombarda
    • Cécktel de frutos secos
    • Taquitos bacon
    • Tomates cherrys
    • Salsa vinagreta:vinagre de Módena, aceite de oliva y sal
    • Queso de rulo de cabra

Instrucciones:

  1. En una ensaladera ponemos la variedad de lechugas, los tomates, zanahoria y la col lombarda todo cortado según el gusto.
  2. En una sartén añadimos un chorrito de aceite y freímos el bacon con los frutos secos y cuando este doradito lo añadimos a la ensalada
  3. El rulo de cabra también lo doraremos unos segundo en una sartén y lo ponemos también en la ensalada.y aliñamos con la vinagreta y listo.

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