Ingredientes para dos personas: Garbanzos (en remojo la noche anterior) Arreglo de verduras Arreglo de cocido (tocino huesos carne pollo chorizo morcilla)
Categoría: Comida
Lubina al horno
Ingredientes para dos personas: Dos o tres patatas Lubinas Vino blanco Limón Instrucciones: Sobre la bandeja de horno untar aceite, acomodar las rodajas de patatas, salarlas y regar con aceite. Hornear 10 minutos a 180º Poner encima la lubina con unas rajitas para introducir rodajitas de limón. Regarlas con sal y aceite, el vino blanco…
Pasta Cremosa. Todo En El Cazo.
Ingredientes para dos personas: 200 gr spaghettis 1 tomate fresco 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 1/2 tazas de agua salsa de tomate frito aceite de oliva pimienta sal orégano 1/2 Yoghourth griego (opcional) Limes, for serving Instrucciones: En una olla muy grande se colocan los tomates, la salsa, cebolla, ajo, pimientos rojos y verdes, pimienta negra, cayena, albahaca,…
Risotto De Setas
Ingredientes para dos personas: para dos personas: 160 g de arroz 600 to 700 ml de caldo de verduras 300 g de setas varias 100 g cebolla 75 g mantequilla 50 g parmesano 100 ml vio blanco 2 dientes ajo Instrucciones: Tener el caldo de verduras preparado y caliente. Saltear el ajo (1 minuto el solo) y las setas con 5 cucharadas de…
Sepia a La Plancha Con Patata
Ingredientes para dos personas: 1 ud(s) (mediana(s)) Patata. 3pp 1 cdita(s) Aceite de oliva. 1pp 140 g Sepia. 3pp 1 cda(s) Zumo de limón natural 1/2 diente(s) Ajo 1 pizca(s) Perejil fresco 1 pizca(s) Sal 1 pizca(s) Pimienta 1 ración(es) Lechuga 1 ud(s) (pequeña(s)) Tomate 1/4 ud(s) (mediana(s)) Cebolla 2 cda(s) Yogur desnatado natural. 1pp 1 cdita(s) Zumo de limón natural 1 cdita(s) Vinagre 1 ud(s) Yogur desnatado natural. 1pp…
Crema De Coliflor Con Huevo Poché Y Picatostes
Ingredientes para dos personas: 1/2 coliflor 100 gramos de leche 100 gramos de caldo (nosotros usamos de jamón ibérico) 50 gramos de nata líquida Calabacín (o puerro y para el emplatado calabacín) Ajo 50 gramos de queso 2 huevos Pan Instrucciones: Cocer la coliflor en agua y leche (oya rápida 2-3 min) Mientras, saltear calabacín y un diente de ajo. reservar…
Pollo Asado Con Patatas
Ingredientes: Cuartos traseros, Patatas (2) Mantequilla Instrucciones: Pintar la fuente de horno de aceite, poner las patatas encimas cortadas a rodajitas, salar, especiar y regar con aceite. Echar una pizca de agua a la fuente. Pintar con mantequilla derretida el pollo, y salpimentar. Meter al horno a 200º en el modo grill con aire caliente,…
Lentejas
Ingredientes: lentejas patatas zanahorias cebolla ajo chorizo morcilla pimentón huesos, carne y tocino caldo de pollo.
Arroz Caldoso Con Pollo
Ingredientes: arroz (80g persona) pollo o conejo 4 dientes de ajo 1 vasito vino blanco cebolla pimiento verde caldo de carne callena pimentón tomillo 1 tomate Instrucciones: Dorar los ajos y reservar. Salpimentar el pollo y rehogarlo bien. Agregar el tomillo o romero. Al terminar, sacar el pollo de la olla, y rehogar la cebolla,…
Judiones
Ingredientes: judiones patatas zanahorias cebolla ajo chorizo morcilla pimentón huesos, carne y tocino caldo de pollo.