Ingredientes: 1 puerro. 1 cebolla grande. 2 tomates maduros o 3 si son pequeños. 1/2 cabeza de ajos. 3 patatas grandes. Romero,sal,aceite y 1/2 vaso de coñac. Instrucciones: En una bandeja para horno poner un poco de aceite de oliva y poner la cebolla cortada a juliana,las patatas en rodajas,los ajos enteros y sin pelar,el puerro a rodajitas. Los tomates…
Categoría: Comida
Cazuelita de sopa de ajo con camarones y almeja fina
Ingredientes: 250 gr de camarones 250 gr de almejas 3 Ajos 8 rebanadas de pan del día anterior 1 cucharada de pimentón dulce 1 litro de caldo de pescado Sal Aceite de oliva 2 huevos Instrucciones: Freír el pan, que esté un poco tostado pero no mucho. Poner una sartén con aceite, ponemos tres ajos…
Anillas de Calamar a La Plancha
Ingredientes: Calamar, anillas, tiras, etc Limón (opcional) Ajo y perejil (opcional) Mayonesa (opcional) Ensalada (opcional) Instrucciones: Secar las anillas (pota de calamar). Poner la sartén a calentar con un poco de aceite y cuando esté bien caliente echar las anillas. 3minutos por cada lado. Cuando esté apunto de terminar, salar un poco, echar ajo y…