Ingredientes para dos personas: para 4 o 6 raciones 300 g Melón (sin cáscara) 300 g Mango (sin cáscara) 5 cl Zumo de lima 10 cl Aceite de oliva 1 cucharadita/s Jengibre molido 10 hoja/s Menta Instrucciones: Poner la pulpa del melón y el mango y el zumo de lima, el aceite de oliva y…
Categoría: Entrantes
Samosas De Verduras
Ingredientes: samosas pasta filo calabacín berenjena cebolla zanahoria mantequilla sésamo curri salsa yogur zumo de limón cilantro Instrucciones: Cortar en daditos toda la verdura. Vamos pochando la verdura, empezando con la que tarda más en hacerse (zanahoria). Salpimentar y echar curri al gusto. Hacer los triángulos de empanadillas. Para ello cortar la hoja filo en…