Ingredientes: Lechugas variadas Zanahoria Col lombarda Cécktel de frutos secos Taquitos bacon Tomates cherrys Salsa vinagreta:vinagre de Módena, aceite de oliva y sal Queso de rulo de cabra Instrucciones: En una ensaladera ponemos la variedad de lechugas, los tomates, zanahoria y la col lombarda todo cortado según el gusto. En una sartén añadimos un chorrito…
Categoría: Guarniciones
Tiras de patata sazonada al horno
Ingredientes: patatas zanahorias Pimentón dulce Sal Pimienta Ajo en polvo Pasos: Cortar la patata y la zanahoria en tiras Hornear a 200º durante 40 min Servir con salsa de yogur (mayonesa, yogur, lima y menta o cilantro)
Pan milagro
Ingredientes para dos personas: 175 g de agua 310 g harina de fuerza 20 g de aceite 15 g de levadura fresca Una cucharadita de sal Instrucciones: Ponemos en el vaso, el agua, el aceite y la levadura. Programamos 2 minutos, 37º, velocidad 2. Añadimos la harina y la cucharita de sal y mezclamos unos 10 segundos…
Patatas alioli
Ingredientes para dos personas: 1/2 diente de ajo 1 huevo sal vinagre aceite de oliva patatas Instrucciones: Cuece patatas (pueden ser asadas o al microhondas). Introduce en un vaso batidor el diente de ajo picado, el huevo, una pizca de sal, un chorro de aceite y un chorrito de vinagre. Introduce la batidora hasta el…
Pisto
Ingredientes para dos personas: 1 cebolla grande 4 o 5 tomates 1 calabacín 1 pimiento rojo grande o dos pequeños 1 pimiento verde grande o dos pequeños Instrucciones: Escaldar los tomates para que se pelen bien. Trocear todas las verduras en trocitos pequeños. Primero se echan los pimientos y la cebolla y a saltear. Cuando se empiece a dorar la…