Ingredientes para dos personas: 4 personas 4 yemas huevo Mostaza Louit 1 cucharadita Pepinillo vinagre picado 1 par de cucharadas Cebolla picada 1 par de cucharaditas 1 yema huevo cocido 1 clara de huevo cocido Alcaparras Perejil Anchoas picadas (6) Vinagre normal un chorrito Aceite virgen en un hilo mientras mueves todo como en una…
Categoría: Todas
Tarta de zanahoria
Ingredientes para dos personas: 2 ½ tazas de harina 1 ¼ cucharadita de polvo de hornear 1 ¼ cucharadita de canela molida ½ cucharadita de nuez moscada 1/8 de cucharadita de clavito molido ½ cucharadita de sal ½ Kg. de zanahoria 1 ½ taza de azúcar ½ taza de azúcar morena 4 huevos 1 ½ taza de aceite vegetal (maíz, soya, girasol, canola) Para la…
Pisto
Ingredientes para dos personas: 1 cebolla grande 4 o 5 tomates 1 calabacín 1 pimiento rojo grande o dos pequeños 1 pimiento verde grande o dos pequeños Instrucciones: Escaldar los tomates para que se pelen bien. Trocear todas las verduras en trocitos pequeños. Primero se echan los pimientos y la cebolla y a saltear. Cuando se empiece a dorar la…
Cocido
Ingredientes para dos personas: Garbanzos (en remojo la noche anterior) Arreglo de verduras Arreglo de cocido (tocino huesos carne pollo chorizo morcilla)
Lubina al horno
Ingredientes para dos personas: Dos o tres patatas Lubinas Vino blanco Limón Instrucciones: Sobre la bandeja de horno untar aceite, acomodar las rodajas de patatas, salarlas y regar con aceite. Hornear 10 minutos a 180º Poner encima la lubina con unas rajitas para introducir rodajitas de limón. Regarlas con sal y aceite, el vino blanco…
Perritos calientes
Ingredientes para dos personas: Salchichas Pan perrito Salsas pepinillo Cebolla frita
Hamburguesas
Ingredientes para dos personas: Carne Pan de hamburguesa Salsas Huevo frito Ketchup
Carne Guisada
Ingredientes para dos personas: 600 to 700 g. de Carne (4 personas dicen) 3 to 4 Zanahorias 1 to 2 cebollas 2 dientes de ajo pimiento verde especias (tomillo, clavo, pimentón) brandy cognac o vino blanco caldo de carne Instrucciones: Picar cebolla, pimiento y ajo. Poner a pochar en la cacerola a fuego medio. Pelar zanahorias, cortamos trocitos y…
Pasta Cremosa. Todo En El Cazo.
Ingredientes para dos personas: 200 gr spaghettis 1 tomate fresco 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 1/2 tazas de agua salsa de tomate frito aceite de oliva pimienta sal orégano 1/2 Yoghourth griego (opcional) Limes, for serving Instrucciones: En una olla muy grande se colocan los tomates, la salsa, cebolla, ajo, pimientos rojos y verdes, pimienta negra, cayena, albahaca,…
Patata Asada Con Champiñón y perrins
Ingredientes para dos personas: 2 ud(s) (mediana(s)) Patata 300 g Champiñón, en láminas finas 60 g Queso fresco de Burgos 0% MG 1 cdita(s) Salsa Worcestershire 1 pizca(s) Pimienta, negra recién molida Instrucciones: Envolver las patatas en papel de aluminio y cocer en el horno unos 60–90 min. a 200º C. Mezclar los champiñones con el queso fresco, la pimienta…