Ingredientes para dos personas:

• • para 4 o 6 raciones
  • 300 g Melón (sin cáscara)
  • 300 g Mango (sin cáscara)
  • 5 cl Zumo de lima
  • 10 cl Aceite de oliva
  • 1 cucharadita/s Jengibre molido
  • 10 hoja/s Menta

Instrucciones:

1. Poner la pulpa del melón y el mango y el zumo de lima, el aceite de oliva y el jengibre en el robot de cocina y picar.
2. Mezclar a máxima velocidad durante 4 min.
3. Servir frío con las hojas de menta.