Ingredientes para dos personas:

• • 2 ud(s) (mediana(s)) Patata
  • 300 g Champiñón, en láminas finas
  • 60 g Queso fresco de Burgos 0% MG
  • 1 cdita(s) Salsa Worcestershire
  • 1 pizca(s) Pimienta, negra recién molida

Instrucciones:

1. Envolver las patatas en papel de aluminio y cocer en el horno unos 60–90 min. a 200º C.
2. Mezclar los champiñones con el queso fresco, la pimienta y la salsa Worcestershire.
3. Cortar las patatas por la mitad y rellenar con la mezcla de champiñones y queso fresco.