Salmorejo

en

Ingredientes:

    • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
    • 1 K. de tomates rojos bien maduros.
    • 200 g. de pan
    • 1 diente de ajo
    • huevo duro y tiras de jamón opcionales.

Instrucciones:

  1. Triturar los tomates y pasarlo por el chicho o colador
  2. Añadir el pan, el ajo, el aceite y la sal.
  3. Decorar con huevo duro y jamoncito.

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