Esta receta está optimizada para piernas o paletillas grandes. Si se usa una paletilla de lechal, se reducirán los tiempos. Para el horneado hay que regar periódicamente la paletilla por lo que tiene que haber un recipiente para recoger el líquido que luego será la salsa, pero no debería apoyar en él, porque entonces no…
Etiqueta: horno
Bizcocho yogur
Ingredientes: 1 yogur de limón 1 medida (con el vasito de yogur) de aceite de girasol 2 medidas(con el vasito de yogur) de azúcar 3 medidas (con el vasito de yogur) de harina 3 huevos 1 sobrecito (16g) de levadura en polvo o polvo de hornear Mantequilla o margarina para engrasar el molde Instrucciones: La…
Tiras de patata sazonada al horno
Ingredientes: patatas zanahorias Pimentón dulce Sal Pimienta Ajo en polvo Pasos: Cortar la patata y la zanahoria en tiras Hornear a 200º durante 40 min Servir con salsa de yogur (mayonesa, yogur, lima y menta o cilantro)
Patata Asada Con Champiñón y perrins
Ingredientes para dos personas: 2 ud(s) (mediana(s)) Patata 300 g Champiñón, en láminas finas 60 g Queso fresco de Burgos 0% MG 1 cdita(s) Salsa Worcestershire 1 pizca(s) Pimienta, negra recién molida Instrucciones: Envolver las patatas en papel de aluminio y cocer en el horno unos 60–90 min. a 200º C. Mezclar los champiñones con el queso fresco, la pimienta…
Pollo Asado Con Patatas
Ingredientes: Cuartos traseros, Patatas (2) Mantequilla Instrucciones: Pintar la fuente de horno de aceite, poner las patatas encimas cortadas a rodajitas, salar, especiar y regar con aceite. Echar una pizca de agua a la fuente. Pintar con mantequilla derretida el pollo, y salpimentar. Meter al horno a 200º en el modo grill con aire caliente,…
Salmón con puerro en papillote
Ingredientes: 2 puerros 2 trozos de salmón Instrucciones: Sofreír los puerros hasta que estén transparentes. (en trocitos pequeños). Precalentar el horno a 200 200º. Salpimentar el salmón. Hacer un paquetito de papel albal con el salmón y colocar el puerro por encima. Al horno 20 25 minutos.
Longaniza al Horno con patatas
Ingredientes: 1 puerro. 1 cebolla grande. 2 tomates maduros o 3 si son pequeños. 1/2 cabeza de ajos. 3 patatas grandes. Romero,sal,aceite y 1/2 vaso de coñac. Instrucciones: En una bandeja para horno poner un poco de aceite de oliva y poner la cebolla cortada a juliana,las patatas en rodajas,los ajos enteros y sin pelar,el puerro a rodajitas. Los tomates…